L'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC), en tant que dérivé de cellulose commun, est largement utilisée dans la construction, les produits pharmaceutiques, les aliments, les produits chimiques quotidiens et d'autres industries. La qualité du HPMC est principalement jugée à partir des aspects des propriétés physiques et chimiques, des performances fonctionnelles et de l'effet d'utilisation.
1. Apparence et couleur
Le HPMC est généralement blanc ou de poudre blanc ou de granules. S'il y a un changement de couleur important, comme le jaunissement, le grisonnement, etc., cela peut signifier que sa pureté n'est pas élevée ou qu'elle est contaminée. De plus, l'uniformité de la taille des particules reflète également le niveau de contrôle du processus de production. De bonnes particules de HPMC doivent être réparties uniformément sans agglomération ou impuretés évidentes.
2. Test de solubilité
HPMC a une bonne solubilité dans l'eau, qui est un indicateur important pour juger sa qualité. Grâce à un test de dissolution simple, sa solubilité et sa viscosité peuvent être évaluées. Les étapes sont les suivantes:
Prenez une petite quantité de poudre HPMC, ajoutez-la progressivement à l'eau froide ou à l'eau ambiante et observez son processus de dissolution. Le HPMC de haute qualité doit être uniformément dispersé en peu de temps sans précipitation floculeuse évidente, et enfin former une solution colloïdale transparente ou légèrement trouble.
Le taux de dissolution du HPMC est lié à sa structure moléculaire, son degré de substitution et sa pureté de processus. Le HPMC de mauvaise qualité peut se dissoudre lentement et facilement former des caillots difficiles à décomposer.
3. Mesure de la viscosité
La viscosité est l'un des paramètres les plus critiques de la qualité du HPMC. Sa viscosité dans l'eau est affectée par le poids moléculaire et le degré de substitution, et est généralement mesurée par un viscostation de rotation ou un viscost résidant capillaire. La méthode spécifique consiste à dissoudre une certaine quantité de HPMC dans l'eau, à préparer une solution d'une certaine concentration, puis à mesurer la viscosité de la solution. Selon les données de viscosité, on peut juger que:
Si la valeur de viscosité est trop faible, cela peut signifier que le poids moléculaire est petit ou qu'il a été dégradé pendant le processus de production;
Si la valeur de viscosité est trop élevée, cela peut signifier que le poids moléculaire est trop grand ou que la substitution est inégale.
4. Détection de pureté
La pureté du HPMC affectera directement ses performances. Les produits à faible pureté contiennent souvent plus de résidus ou d'impuretés. Un jugement préliminaire peut être porté par les méthodes simples suivantes:
Test de résidus sur la combustion: Mettez une petite quantité d'échantillon HPMC dans un four à haute température et brûlez-le. La quantité de résidus peut refléter le contenu des sels inorganiques et des ions métalliques. Les résidus HPMC de haute qualité devraient être très faibles.
Test de valeur de pH: prenez une quantité appropriée de HPMC et dissolvez-la dans l'eau, et utilisez du papier de test de pH ou du pH-compteur pour mesurer la valeur du pH de la solution. Dans des circonstances normales, la solution aqueuse HPMC doit être proche du neutre. S'il est acide ou alcalin, des impuretés ou des sous-produits peuvent exister.
5. Propriétés thermiques et stabilité thermique
En chauffant l'échantillon HPMC, sa stabilité thermique peut être observée. Le HPMC de haute qualité devrait avoir une stabilité thermique élevée pendant le chauffage et ne devrait pas se décomposer ou échouer rapidement. Les étapes de test de performances thermiques simples comprennent:
Chauffer une petite quantité d'échantillon sur une plaque chauffante et observer son point de fusion et sa température de décomposition.
Si l'échantillon commence à décomposer ou à changer de couleur à une température plus basse, cela signifie que sa stabilité thermique est mauvaise.
6. Détermination de la teneur en humidité
Une teneur en humidité trop élevée du HPMC affectera sa stabilité de stockage et ses performances. Sa teneur en humidité peut être déterminée par la méthode de poids:
Mettez l'échantillon HPMC dans un four et séchez-le à 105 ℃ en poids constant, puis calculez la différence de poids avant et après le séchage pour obtenir la teneur en humidité. Le HPMC de haute qualité devrait avoir une faible teneur en humidité, généralement contrôlée en dessous de 5%.
7. Degré de détection de substitution
Le degré de substitution des groupes de méthoxy et d'hydroxypropoxy de HPMC affecte directement ses performances, tels que la solubilité, la température du gel, la viscosité, etc. Le degré de substitution peut être déterminé par le titrage chimique ou la spectroscopie infrarouge, mais ces méthodes sont plus compliquées et doivent être effectuées dans un environnement en laboratoire. En bref, le HPMC à faible substitution a une mauvaise solubilité et peut former des gels inégaux dans l'eau.
8. Test de température du gel
La température du gel du HPMC est la température à laquelle il forme un gel pendant le chauffage. Le HPMC de haute qualité a une plage de température de gel spécifique, généralement entre 60 ° C et 90 ° C. La méthode d'essai pour la température du gel est:
Dissolvez le HPMC dans l'eau, augmentez progressivement la température et observez la température à laquelle la solution passe de transparent à turbide, qui est la température du gel. Si la température du gel s'écarte de la plage normale, cela peut signifier que sa structure moléculaire ou son degré de substitution ne répond pas à la norme.
9. Évaluation des performances
Les performances d'application de HPMC à différentes fins peuvent être différentes. Par exemple, dans l'industrie de la construction, le HPMC est souvent utilisé comme agent de retenue à l'eau et épaississant. Ses performances de conservation de l'eau et de l'épaississement peuvent être testées par le mortier ou les expériences de mastic. Dans les industries pharmaceutiques et alimentaires, le HPMC est utilisé comme un matériau de film ou de capsule, et son effet de formage de film et ses propriétés colloïdales peuvent être testées par le biais d'expériences.
10. Substances d'odeur et volatile
Le HPMC de haute qualité ne devrait avoir aucune odeur notable. Si l'échantillon a une odeur piquante ou un goût étranger, cela peut signifier que des produits chimiques indésirables ont été introduits pendant son processus de production ou qu'il contient des substances très volatiles. De plus, le HPMC de haute qualité ne devrait pas produire des gaz irritants à des températures élevées.
La qualité du HPMC peut être jugée par de simples tests physiques tels que l'apparence, la solubilité et la mesure de la viscosité, ou par des moyens chimiques tels que les tests de pureté et les tests de performances thermiques. Grâce à ces méthodes, un jugement préliminaire peut être porté sur la qualité du HPMC, garantissant ainsi ses performances stables dans les applications réelles.
Heure du poste: sept-25-2024