Hypromellose : utilisé dans les industries médicale, cosmétique et alimentaire

L'hypromellose (hydroxypropylméthylcellulose ou HPMC) est utilisée dans diverses industries, notamment la médecine, les cosmétiques et l'alimentation.Voici un bref aperçu de ses applications dans chacun de ces secteurs :

1. Médecine:
   • Excipient pharmaceutique : HPMC est largement utilisé comme excipient dans les formulations pharmaceutiques, en particulier dans les enrobages de comprimés, les matrices à libération contrôlée et les solutions ophtalmiques.Il aide à contrôler la libération des médicaments, à améliorer leur stabilité et à améliorer l’observance des patients.
   • Solutions ophtalmiques : Dans les préparations ophtalmiques, la HPMC est utilisée comme lubrifiant et agent améliorant la viscosité dans les collyres et les pommades.Il aide à retenir l’humidité sur la surface oculaire, soulageant ainsi la sécheresse oculaire et améliorant l’administration oculaire des médicaments.
2. Produits de beauté:
   • Produits de soins personnels : HPMC est utilisé dans divers produits cosmétiques et de soins personnels, notamment les crèmes, lotions, gels, shampoings et produits coiffants.Il sert d’épaississant, de stabilisant, d’émulsifiant et d’agent filmogène, conférant à ces formulations la texture, la consistance et les performances souhaitées.
   • Produits de soins capillaires : dans les produits de soins capillaires tels que les shampooings et les revitalisants, le HPMC contribue à améliorer la viscosité, à améliorer la stabilité de la mousse et à offrir des avantages revitalisants.Il peut également aider à augmenter l’épaisseur et le volume des produits capillaires sans laisser de résidu lourd ou gras.
3. Nourriture:
   • Additif alimentaire : Bien qu'il ne soit pas aussi courant qu'en médecine et en cosmétique, le HPMC est également utilisé comme additif alimentaire dans certaines applications.Son utilisation est approuvée comme épaississant, stabilisant, émulsifiant et agent filmogène dans les produits alimentaires tels que les sauces, les soupes, les desserts et les produits de boulangerie.
   • Cuisson sans gluten : Dans la cuisson sans gluten, le HPMC peut être utilisé comme substitut au gluten pour améliorer la texture, la rétention d'humidité et la durée de conservation des produits sans gluten.Il aide à imiter les propriétés viscoélastiques du gluten, ce qui se traduit par une meilleure manipulation de la pâte et une meilleure qualité des produits cuits.

L'hypromellose (HPMC) est un ingrédient polyvalent dont les applications sont largement répandues dans les industries médicale, cosmétique et alimentaire.Ses propriétés multifonctionnelles le rendent précieux pour formuler une variété de produits dans ces secteurs, contribuant à leur performance, leur stabilité et leur attrait pour le consommateur.