De nombreux utilisateurs signalent que la carboxyméthylcellulose CMC ne répond pas à ses propres exigences d'utilisation, ce qui affecte l'efficacité du produit. Quelles sont les raisons de ce problème ?
1. La carboxyméthylcellulose présente également des caractéristiques d'adaptabilité particulières, car elle peut être utilisée dans de nombreuses industries chimiques. Si elle est utilisée par les utilisateurs, elle ne présente pas de caractéristiques spécifiques à son secteur d'activité. Adaptabilité ;
2. Un autre aspect est de définir des exigences techniques lors de la production. De nombreux fabricants proposent actuellement ce produit. Naturellement, lors de la production, les technologies utilisées varient. Les propriétés varient également considérablement lors de l'utilisation.
Face à la demande croissante de carboxyméthylcellulose, de nombreux fabricants proposent des produits de qualité inférieure, dont la technologie de production est inadaptée. Par conséquent, afin de préserver l'efficacité du produit, il est conseillé de s'adresser à un fabricant agréé lors de l'achat.
1. La carboxyméthylcellulose sodique est modifiée par différents groupes substituants (alkyle ou hydroxyalkyle), ce qui améliore son pouvoir antimicrobien. Des recherches scientifiques ont montré que les dérivés hydrosolubles et le degré de substitution du produit jouent un rôle important dans la résistance enzymatique. Un degré de substitution supérieur à 1 permet de résister à l'érosion microbienne, et plus il est élevé, meilleure est l'uniformité. La résistance aux micro-organismes est donc renforcée.
2. La carboxyméthylcellulose sodique est évidemment affectée par la température. Si elle n'est pas de qualité spéciale, elle est instable à haute température ou dans un environnement fortement salin. De plus, de nombreux utilisateurs ont signalé que la solution de carboxyméthylcellulose sodique ordinaire, après un certain temps de repos, devient plus fluide.
3. La carboxyméthylcellulose sodique à haut degré de substitution présente une capacité antimicrobienne et une résistance accrues aux enzymes. Dans les applications alimentaires, elle reste quasiment inchangée après digestion intestinale, ce qui témoigne de sa stabilité vis-à-vis des systèmes biochimiques et enzymatiques. Cela ouvre de nouvelles perspectives sur son application alimentaire.
Une fois la carboxyméthylcellulose sodique détériorée, le produit ne pourra plus être utilisé normalement, car ses performances et ses fonctions seront altérées. Afin d'éviter toute détérioration, il est nécessaire de veiller à l'environnement de stockage afin de l'adapter au produit lors du stockage.
Date de publication : 9 novembre 2022