Les suppléments de vitamines sont des produits de santé courants dans la vie quotidienne. Leur rôle est de fournir au corps humain les micronutriments nécessaires au maintien de fonctions corporelles normales. Cependant, en lisant la liste des ingrédients de ces suppléments, de nombreuses personnes découvriront qu’en plus des vitamines et des minéraux, il existe des ingrédients qui semblent inconnus, tels que l’hydroxypropylméthylcellulose (HPMC).
1. Propriétés de base de l'hydroxypropylméthylcellulose
L'hydroxypropylméthylcellulose est un matériau polymère semi-synthétique qui appartient aux dérivés de la cellulose. Il est produit par la réaction de molécules de cellulose avec des groupes chimiques méthyle et hydroxypropyle. HPMC est une poudre blanche ou blanc cassé, insipide et inodore avec de bonnes propriétés de solubilité et filmogènes, et est stable et difficile à décomposer ou à détériorer.
2. Le rôle de l'hydroxypropylméthylcellulose dans les vitamines
Dans les suppléments vitaminiques, l'HPMC est généralement utilisé comme agent d'enrobage, comme matériau d'enveloppe de capsule, comme épaississant, comme stabilisant ou comme agent à libération contrôlée. Voici ses rôles spécifiques dans ces aspects :
Matériau de l'enveloppe de la capsule : Le HPMC est souvent utilisé comme ingrédient principal des capsules végétariennes. Les enveloppes des capsules traditionnelles sont principalement constituées de gélatine, qui provient généralement d'animaux, elle ne convient donc pas aux végétariens ou aux végétaliens. Le HPMC est un matériau d’origine végétale qui peut répondre aux besoins de ces personnes. Dans le même temps, les capsules HPMC ont également une bonne solubilité et peuvent libérer rapidement des médicaments ou des nutriments dans le corps humain.
Agent d'enrobage : HPMC est largement utilisé dans l'enrobage des comprimés pour améliorer l'apparence des comprimés, masquer la mauvaise odeur ou le mauvais goût des médicaments et augmenter la stabilité des comprimés. Il peut former un film protecteur pour empêcher les comprimés d'être affectés par l'humidité, l'oxygène ou la lumière pendant le stockage, prolongeant ainsi la durée de conservation du produit.
Agent à libération contrôlée : dans certaines préparations à libération prolongée ou à libération contrôlée, l'HPMC peut contrôler le taux de libération des médicaments. En ajustant la concentration et le poids moléculaire de l'HPMC, des produits avec différents taux de libération de médicaments peuvent être conçus pour répondre aux besoins de différents patients. Une telle conception peut libérer lentement des médicaments ou des vitamines sur une longue période, réduire la fréquence des médicaments et améliorer l’observance des médicaments.
Épaississants et stabilisants : L’HPMC est également largement utilisée dans les préparations liquides, principalement comme épaississant ou stabilisant. Il peut augmenter la viscosité de la solution, donner un meilleur goût au produit et maintenir un état de mélange uniforme pour empêcher la précipitation ou la stratification des ingrédients.
3. Sécurité de l'hydroxypropylméthylcellulose
De nombreuses évaluations ont été réalisées par des organismes de recherche et de réglementation sur la sécurité du HPMC. L'HPMC est largement considérée comme sûre et présente une bonne biocompatibilité. Il n'est pas absorbé par le corps humain et ne subit pas de modifications chimiques dans le corps, mais est excrété par le tube digestif sous forme de fibres alimentaires. Par conséquent, l’HPMC n’est pas toxique pour le corps humain et ne provoque pas de réactions allergiques.
De plus, l'HPMC est répertorié comme additif alimentaire sûr reconnu par de nombreuses agences faisant autorité telles que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cela signifie qu’il est largement utilisé dans l’alimentation, la médecine, les cosmétiques et dans d’autres domaines, et que son utilisation dans ces produits est strictement réglementée.
4. Avantages de l'hydroxypropylméthylcellulose
L'HPMC a non seulement de multiples fonctions, mais présente également des avantages uniques, ce qui en fait l'un des excipients couramment utilisés dans les suppléments vitaminiques. Ces avantages comprennent :
Forte stabilité : HPMC a une grande stabilité aux conditions externes telles que la température et la valeur du pH, n'est pas facilement affecté par les changements environnementaux et peut garantir la qualité du produit dans différentes conditions de stockage.
Insipide et inodore : HPMC est insipide et inodore, ce qui n'affectera pas le goût des suppléments vitaminiques et garantira l'appétence du produit.
Facile à traiter : le HPMC est facile à traiter et peut être transformé en diverses formes posologiques telles que des comprimés, des capsules et des enrobages grâce à diverses méthodes pour répondre aux besoins de production de différents produits.
Adapté aux végétariens : étant donné que le HPMC est dérivé de plantes, il peut répondre aux besoins des végétariens et ne posera pas de problèmes éthiques ou religieux liés aux matériaux d'origine animale.
Les suppléments de vitamines contiennent de l'hydroxypropylméthylcellulose principalement parce qu'elle a de multiples fonctions qui peuvent améliorer la stabilité, l'appétence et la sécurité du produit. De plus, en tant qu’excipient sûr et adapté aux végétariens, HPMC répond aux multiples besoins sanitaires et éthiques des consommateurs modernes. Par conséquent, son application dans les suppléments vitaminiques est scientifique, raisonnable et nécessaire.
Heure de publication : 19 août 2024