01. Propriétés de la carboxyméthylcellulose sodique
La carboxyméthylcellulose sodique est un électrolyte polymère anionique. Le degré de substitution de la CMC commerciale varie de 0,4 à 1,2. Selon la pureté, elle se présente sous forme de poudre blanche ou blanc cassé.
1. La viscosité de la solution
La viscosité d'une solution aqueuse de CMC augmente rapidement avec la concentration, et la solution présente des caractéristiques d'écoulement pseudoplastiques. Les solutions présentant un degré de substitution plus faible (DS = 0,4-0,7) présentent souvent une thixotropie, et leur viscosité apparente varie sous l'effet d'un cisaillement. La viscosité d'une solution aqueuse de CMC diminue avec l'augmentation de la température, et cet effet est réversible lorsque la température ne dépasse pas 50 °C. À température élevée pendant une longue période, la CMC se dégrade. C'est pourquoi l'émail à bavure blanchit facilement et se détériore lors de l'impression de motifs à bavure fine.
Le CMC utilisé pour l'émail doit choisir un produit avec un degré de substitution élevé, en particulier l'émail dégorgeant.
2. L'effet de la valeur du pH sur la CMC
La viscosité de la solution aqueuse de CMC reste normale dans une large gamme de pH et est plus stable entre pH 7 et 9. Avec pH
La valeur diminue et la CMC passe de la forme saline à la forme acide, insoluble dans l'eau et précipitant. Lorsque le pH est inférieur à 4, la majeure partie de la forme saline se transforme en forme acide et précipite. Lorsque le pH est inférieur à 3, le degré de substitution est inférieur à 0,5 et la transformation de la forme saline à la forme acide est possible. Le pH de transformation complète de la CMC à haut degré de substitution (supérieur à 0,9) est inférieur à 1. Par conséquent, privilégiez la CMC à haut degré de substitution pour le vernis de suintement.
3. Relation entre la CMC et les ions métalliques
Les ions métalliques monovalents peuvent former des sels hydrosolubles avec la CMC, ce qui n'affecte pas la viscosité, la transparence ni les autres propriétés de la solution aqueuse. L'Ag+ fait exception, car il provoque la précipitation de la solution. Les ions métalliques divalents, tels que Ba₂+, Fe₂+, Pb₂+, Sn₂+, etc., provoquent la précipitation de la solution ; Ca₂+, Mg₂+, Mn₂+, etc., n'ont aucun effet sur la solution. Les ions métalliques trivalents forment des sels insolubles avec la CMC, ou précipitent ou gélifient ; le chlorure ferrique ne peut donc pas être épaissi avec la CMC.
Il existe des incertitudes quant à l’effet de tolérance au sel du CMC :
(1) Elle est liée au type de sel métallique, à la valeur du pH de la solution et au degré de substitution de la CMC ;
(2) Cela est lié à l’ordre et à la méthode de mélange de la CMC et du sel.
Le CMC avec un degré élevé de substitution a une meilleure compatibilité avec les sels, et l'effet de l'ajout de sel à la solution de CMC est meilleur que celui de l'eau salée.
La CMC est efficace. Par conséquent, lors de la préparation d'un glaçage osmotique, il est généralement conseillé de d'abord dissoudre la CMC dans l'eau, puis d'ajouter une solution de sel osmotique.
02. Comment reconnaître le CMC sur le marché
Classé par pureté
Qualité de haute pureté — la teneur est supérieure à 99,5 % ;
Qualité industrielle pure — la teneur est supérieure à 96 % ;
Produit brut — la teneur est supérieure à 65 %.
Classé par viscosité
Type à haute viscosité – la viscosité de la solution à 1 % est supérieure à 5 Pa s ;
Type de viscosité moyenne – la viscosité d’une solution à 2 % est supérieure à 5 Pa.s ;
Type à faible viscosité – viscosité de la solution à 2 % supérieure à 0,05 Pa·s.
03. Explication des modèles courants
Chaque fabricant possède son propre modèle ; on estime qu'il en existe plus de 500 types. Le modèle le plus courant se compose de trois parties : X, Y et Z.
La première lettre représente l'utilisation industrielle :
F – qualité alimentaire;
Je——qualité industrielle;
C – qualité céramique ;
O – qualité pétrolière.
La deuxième lettre représente le niveau de viscosité :
H – haute viscosité
M——viscosité moyenne
L – faible viscosité.
La troisième lettre représente le degré de substitution, et son nombre divisé par 10 est le degré réel de substitution de CMC.
Exemple:
Le modèle de CMC est le FH9, ce qui signifie CMC de qualité alimentaire, à haute viscosité et avec un degré de substitution de 0,9.
Le modèle de CMC est CM6, ce qui signifie CMC de qualité céramique, viscosité moyenne et degré de substitution de 0,6.
De même, il existe également des nuances utilisées dans la médecine, le textile et d'autres industries, qui sont rarement rencontrées dans l'industrie céramique.
04. Normes de sélection de l'industrie céramique
1. Stabilité de la viscosité
C'est la première condition pour choisir le CMC pour l'émail
(1) La viscosité ne change pas de manière significative à aucun moment
(2) La viscosité ne change pas de manière significative avec la température.
2. Petite thixotropie
Lors de la production de carreaux émaillés, la barbotine d'émail ne doit pas être thixotrope, sous peine d'altérer la qualité de la surface émaillée. Il est donc préférable de choisir du CMC de qualité alimentaire. Afin de réduire les coûts, certains fabricants utilisent du CMC de qualité industrielle, ce qui affecte facilement la qualité de l'émail.
3. Faites attention à la méthode de test de viscosité
(1) La concentration de CMC a une relation exponentielle avec la viscosité, il faut donc prêter attention à la précision de la pesée ;
(2) Veiller à l'uniformité de la solution de CMC. La méthode d'essai rigoureuse consiste à agiter la solution pendant deux heures avant de mesurer sa viscosité ;
(3) La température a une grande influence sur la viscosité, il faut donc prêter attention à la température ambiante pendant le test ;
(4) Faites attention à la conservation de la solution CMC pour éviter sa détérioration.
(5) Faites attention à la différence entre la viscosité et la consistance.
Date de publication : 05/01/2023